GIDA FİYATLARINDAKİ FAİŞ ARTIŞ

Son günlerde pandeminin etkisiyle gıda fiyatlarrı arttı en çok artış zeytin yağı Ayçiçek yağı fiyatları gıda hububata dayalı ürünlerinin artışının nedeni devletin toprak mahsulleri ofisinin kapatılması oldu önceden çiftçi aracı olmadan gidip ürününü aracı olmadan devlet mahsülleri ofisine veriyordu uygun fiyata devlet artık mahsül almıyor özelleşti ofisler şimdi tüccarlar alıyor çiftçiden düşük fiyata alıyor depolarda stok ediyor kış aylarında iki katı fiyata piyasaya sürüyor eskiden çiftçi aracı olmadan ürününü satabiliyordu şimdi ise aracı olmadan malını elden çıkaramıyor fiyat artışının asıl nedeni burada yatıyor birde şu var eskiden peynir yoğurt köylerde üretiliyordu şimdi insanlar sığır besicilğine yöneldi dişi mal besleyenlerin sayısı azaldı şimdi entegre tesislerde büyük firmalar tarafından üretiliyor köylerde eskisi kadar süt yoğurt üretimi yok olsada yeterli değil yerel üretimde olmayınca et süt ürünleri tekelleşti gıda fiyatlarının arkasındaki gerçek tarımın büyük endüstri firmalarının eline geçmesiyle piyasaya istediği zaman ürün sunuyor fiyat artırmak için saklayabiliyorlar